酒店如何實現節能設計

在酒店經營中，“開源節流”是不變的宗旨：“收入”取決于客
源量的多少，而“成本”則由酒店運營及管理中的所有支出構成
的。其中，能源支出是酒店正常運營中的一項最大費用。
據統計，我國一般酒店每年的電力消耗在30萬-150萬度之間，星
級酒店每年的電力消耗在100萬-1000萬度之間。電費成本通常是
酒店除場地費用和人工成本以外的最大支出。對多數酒店而言，
電費也是未被酒店有效控制的最后一項成本。下圖表示了國內酒
店的電能損耗比例：
國內酒店電能消耗構成圖(%)
從上圖可清晰看出：在酒店的電能消耗中，空調是耗能大戶，熱
水供應次之，而照明用電量僅僅排在第三位。
下面，我們就主要探討智能化系統在空調用電節能控制中起到的作用。
第一、 酒店大堂的溫度控制
大堂是一個酒店的門面，全天24小時面對客人開放，全年都需要空調。但是隨著大堂人流的不同，空調負
荷也不同。
大堂人流的分布具有一定規律：清晨，入住的旅客較多;而離店的旅客多集中在中午時分;其余時間，旅客
往來則比較隨機――因此，大堂的空調熱負荷也隨著客流的尖鋒時間而呈現出規律性波動。樓控智能系統
就可以根據這種負荷曲線的規律，提前調整控制狀態，根據不同時間段調整空調機組核冷水機組的的運行
功況和效率，減少控制系統動態波動的能源耗費――既確保了室內溫度舒適性，又實現了節能控制。
第二、 客房溫度的控制
客房溫度的控制主要采取將客房的房態控制進行聯網而實現。房間內有客人時，客房溫度主要由客人自主
調節，以滿足客人感受為第一要任;但在其余房態下，如空房狀態時，空調一般不完全關閉，而是開到1/3
功況，以保證房間內家具的保養和壽命，并維持整體酒店的溫度平衡。
客人在大堂登記入住時，可通過前臺軟件和客房控制系統的接口，自動將客房空調打開，并根據不同客人
需要將客房溫度設置到一個合適度數上;客人離開后系統自動恢復到離開狀態。當清潔人員或其他工作人員
進入客房時，系統又可根據不同人員的身份及工作內容，將房間的空調等電氣設施調整到相應的設定狀
態。
通過這種方式酒店可以有目的的控制客房末端的電氣狀態，了解客人的習慣，并有效避免“房間內空調常
開或因為空調關閉讓客人進房時感覺不舒服”的狀況發生。
第三、 樓層溫度的控制
對于大部分酒店來說，尤其是旅游觀光酒店，均有旺季與淡季之分。在淡季，客人對溫度舒適度的要求不
會改變，但這時如果將酒店內所有機組都打開，則會造成大量的電能空耗，增加酒店成本，甚至造成入不
敷出的局面。
在這種情況下，依靠酒店管理軟件的自診斷功能，將客人集中安排到一個或幾個區域，僅僅控制相關區域
的機電設備啟動，就可為客人營造出舒適的小環境。
第四、 室內照明控制
酒店的室內照明場所，大體上可分為營業場所(大廳、餐廳、客房)、內勤辦公場所和公共空間(走廊、洗手
間)三部分。通常采用的控制方式有：
1. 配合時序控制器(timer)：于預定的時間自動地對照明環境作模式進行切換，或燈具的明滅控制，無須
手動操作控制。這一設備可避免因忘記關燈而浪費電能。例如：在上班、下班、午休時段，以及針對夜間
景觀照明的自動點滅照明燈具。
2. 配合晝光感知器或附亮度檢知器：當屋外自然光照充足時，該設備可自動地調降可調光型電子安定器的
輸出以及靠窗燈具的亮度，或直接關閉燈具。因此其電路設計需采取平行靠窗方向來配置，適合于酒店內
的辦公場所靠窗燈具、靠窗走廊、采光井、夜間室外景觀燈等的自動控制。
3. 熱感開關裝置：該裝適用于酒店內的小型會議室、會客室、衛生間等場所。熱感感知器可自動檢測該空
間內的人體溫度：當室內有人時，自動開燈;無人時，自動關燈――既方便又可避免浪費能源，目前已廣泛
地使用于國內酒店。
4. 整體群控式照明控制系統：例如照明中央監控系統、二線式照明控制系統、客房智能照明系統等，可機
動配合酒店作息來變動照明需求。
第五、 設備區和廚房溫度控制
設備區包括洗衣房和設備用房，這些用房通常面積大、空間大、設備多、發熱量大，對空氣舒適度要求不
高，但要求大量的空氣流動，帶走設備發熱量，保證人員工作效率，并提高設備使用效率和壽命。
所以，在室外新風的供給量和換氣次數方面，應根據設備區的空間體積、發熱量及耗氧量，調整到合適范
圍。
第六、 停車場空氣控制
停車場對空氣質量的要求不高，只要達到室內空氣環境品質的正常值或最低值即可。通過手動、自動方
式，根據室內CO2濃度、CO濃度與煙霧濁度含量等來控制外氣吸排氣量，用中央監控系統啟停送排風機電源
即可實現。
以上主要探討了智能化系統在酒店節電方面起到的作用。此外，酒店里水源消耗量也是相當巨大的。由于
施工、裝修、使用，或者設備老化等諸多問題，都會造成大量水浪費。面對這一情況，可通過干管流量的
監測以及安裝在水源出口的末端流量傳感器，檢查大樓用水泄漏的情――通過干管流量和末端流量之差檢
查輸送水管是否有泄露處，通過末端流量傳感器的監測信息來判斷末端水龍頭或抽水馬桶是否漏水。
總之，酒店節能就是要在不斷滿足人們生活質量和舒適度的前提下，最大限度地節約能源消耗。影響酒店
能耗的因素很多，除了上面探討的智能化應用之外，通過采用照明與動力優化設計、采暖空調節能設計、
節能冷熱水合理設計、建筑節能測量與監控以及建筑物業管理節能的水平等多重智能化系統，才能最終達
到理想的節能效果，實現有效“節流”。